terça-feira, 28 de setembro de 2010

Receita da Torta de Abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
  • 7 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 pacote de coco ralado 100g
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de Preparo
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Calda: Descasque o abacaxi, retirando o talo, corte em pedaços pequenos e leve ao fogo em uma panela. Acrescente uma xícara de chá de açúcar e meia xícara de chá de água. Deixe cozinhar por 30 minutos até formar um doce em calda. Retire do fogo e deixe esfriar.
Massa do pão de ló: misture quatro ovos, uma xícara de chá de açúcar, uma xícara de chá de farinha de trigo e uma colher de sobremesa de fermento. Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos em uma batedeira, acrescente a farinha e o fermento. Unte uma forma redonda de fundo removível, tamanho médio (aproximadamente 36 cm de diâmetro) com a altura de aproximadamente 8 cm. Leve ao forno por 25 minutos a 180º. Retire do forno e deixe esfriar. Fure com um palito todo o pão de ló e coloque o doce de abacaxi.
Creme: misture uma lata de leite condensado com a manteiga, uma lata de leite e as três gemas (peneiradas). Leve ao fogo até engrossar e ficar consistente. Retire e coloque para esfriar.
Cobertura: bata as três claras em neve acrescente duas colheres de sopa de açúcar e uma lata de creme de leite sem soro bem gelado.
Montagem da torta: coloque o abacaxi sobre o pão de ló, depois o creme e por último a cobertura. Em cima da cobertura acrescente coco ralado, leve á geladeira por 3 horas e sirva em pedaços.
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Permaneçam na Fé!

Bem Vindos!

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Quem sou eu

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Sou um pessoa feliz, estou em busca das realizações dos meus sonhos e metas, sou serva do meu Deus e faço a obra Dele de todo coração e com muito prazer, amo minha família, nesse momento estou curtindo e vivendo um dos melhores momentos da minha vida ao lado de uma pessoa Especial que tem me completado. Nesse espaço vou dividir as melhores e maiores experiências da minha vida. Portanto se você chegar até aqui Bem-Vindo!

Versículo do Dia

Esse mês vou dividir alguns trechos dos capítulos que estou lendo do livro “A mulher V – moderna, à moda antiga”, de dna. Cristiane Cardoso. ;)

Ela teme a Deus

''Não basta saber o que você tem de fazer para ter uma vida feliz e completa. Não basta ter condições para isso. Você precisa ter uma ferramenta que não pode ser aprendida ou comprada, mas construída - um verdadeiro relacionamento com Deus.''

Acho Chic!

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Uma coluna exclusiva para os modelitos da Manu. Eu realmente ACHO CHIC todos eles! (risos) As dicas e as combinações que ela faz vão nos ajudar muito na hora de criarmos um look! Esse é o 1º ;-)

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